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HOKUSUI

MV

SERVICE / 事業内容

FROM SAKAIMINATO

TO THE WORLD

境港から全国へ

ホクスイブランドの鮮魚

ホクスイは、生産者から海産物を買い取り、
全国の市場に出荷する「産地仲買人」です。
国内屈指の水揚げ量を誇る「境港」から、
主に旋網漁の朝獲れした魚を
港から5分の距離にある完全屋内型鮮魚工場に
品質を最優先に考慮した選別を行います。

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SERVICE01

鮮魚仲買

境港で水揚げされた魚を、競りで船ごと買い上げ、工場で選別し全国へ出荷します。
新工場に新たに新設されたセレクターは従来の3倍の処理能力を発揮。より高鮮度で高品質なホクスイブランドの鮮魚を全国に届けます。

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SERVICE02

冷凍魚

素早く選別された鮮魚は新鮮なまま急速冷凍します。
マイナス25℃の冷凍庫にて保管し、出荷を待ちます。
国内、加工メーカー様向けの原料供給の他、海外への輸出により、食のサプライチェーンの一端を担っています。

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