紅ズワイガニのアボカドサラダ

作り方

1.　「紅ズワイガニ」は殻から身を取り除きほぐします。

2.　アボカドは2cm角に切り、変色防止にレモン汁をまぶしておきます。

3.　ミニトマトは4つ切り、たまねぎは薄切りにして水にさらし水気をきります。

4.　ボウルに（1）を入れてマヨネーズ、プレーンヨーグルトで和え、塩・こしょうで味をととのえます。

5.　器に2、3を盛り付け完成です。

＼ POINT ／

〇お好みでハーブを飾ったり、薄切りのフランスパンなどと一緒に召し上がるのもおすすめです。