2025年3月19日
紅ズワイガニのトマトクリームピザ
材料(ピザ生地1枚分)
紅ズワイガニほぐし身 半身分
たまねぎ 小1/4個
ほうれん草 15g
アスパラガス 1本
ピザ生地(直径22cm) 1枚
ピザソース 大さじ1
ホワイトソース 大さじ1
マッシュルーム 2~3個
ピザ用チーズ 50g
パセリ(みじん切り) 少々
黒こしょう(粗びき) 少々
作り方
1. 「紅ズワイガニ」は殻から身を取り除きほぐします。
2. たまねぎ、マッシュルームは薄切り、ほうれん草は約3cm、アスパラガスは約2センチ長さに切ります。
3. ピザソース・ホワイトソースを混ぜ合わせてピザ生地に塗り、紅ズワイガニほぐし身、1をトッピングし、ピザ用チーズをのせて様子を見ながらグリルで約3分間焼きます。(厚めの生地は約5分程度を目安に)
※焦げ付きそうであれば、上からアルミホイルでおおいます。
4. パセリ・黒こしょうをふって完成です。
\ POINT /
〇お好みでオリーブオイルをかけると風味豊かになります。
〇ピザソースはケチャップで代用してもよいです。